Felix Solingen - First Class Fleischmesser 21 cm

Felix Solingen - First Class Fleischmesser 21 cm – das perfekte Fleisch- und Tranchiermesser

Das Felix Solingen - First Class Fleischmesser 21 cm ist ein Spezialist für präzise Schnitte bei Fleisch, Schinken und Braten. Mit seiner langen, schmalen Klinge gleitet es mühelos durch große Fleischstücke und ermöglicht exaktes Tranchieren – ideal für Steaks, Filets oder Bratenstücke.

Hochwertiger Klingenstahl für dauerhafte Schärfe beim Felix Solingen - First Class Fleischmesser 21 cm

Die Klinge wird aus einem Stück X50 CrMoV15 Edelstahl im Gesenk geschmiedet, vakuum- und eisgehärtet. Das Ergebnis ist eine feine, dichte Struktur mit hoher Schnitthaltigkeit und ausgezeichneter Korrosionsbeständigkeit. Der beidseitige 15°-Schliff sorgt für eine rasiermesserscharfe Schneide – perfekt für saubere, glatte Schnitte ohne Reißen.

Perfekte Balance und Ergonomie – das Felix Solingen - First Class Fleischmesser 21 cm

Der doppelte Kropf des Felix Solingen - First Class Fleischmesser 21 cm – am oberen und unteren Ende des Griffs – sorgt für optimale Balance und Sicherheit beim Schneiden. Der ergonomisch geformte Griff aus pflegeleichtem Kunststoff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längeren Schneidevorgängen. Das Messer ist das perfekte Festtagswerkzeug.

Felix Solingen – Solinger Handwerkskunst seit 1790

Felix Solingen steht für über 230 Jahre Messertradition aus Solingen. Jedes Messer wird in rund 45 Arbeitsschritten von Hand gefertigt – mit höchster Präzision und aus besten Materialien. Die First Class Serie ist das Ergebnis dieser Erfahrung und vereint klassische Handwerkskunst mit moderner Technik.

Besonderheiten

• lange, schmale Klinge für präzise Fleischschnitte
• geschmiedet aus X50 CrMoV15 Edelstahl
• beidseitiger 15°-Schliff
• doppelter Kropf für perfekte Balance
• ergonomischer, pflegeleichter Griff

Details

• Material:
  Klinge: X50 CrMoV15 Klingenstahl, geschmiedet
  Griff: ergonomisch geformt, Kunststoff (POM)
• Balance: Doppelkropf für optimalen Schwerpunkt
• Härte: ca. 56-57 HRC
• Klingenlänge: 21 cm
• Gesamtlänge: 34,5 cm
• Gewicht: 0,22 kg
• Pflege: ausschließlich von Hand reinigen